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수수효능, 부드럽고 매끄러운 피부로 만들어주는 수수의 효과 본문
수수효능으로는 거친 피부를 부드럽게 만들어주는 효과가 있다고 한다. 이번에는 여러가지 수수효능과 효과에 대해 알아보도록 하자. 수수는 고량, 촉서, 고랑, 로속이라고도 하며 밀과 벼 옥수수에 이어 주요한 곡식으로 예부터 많이 재배하여 온 우리인류에게는 중요한 식품의 하나이다. 철, 인, 무기질 성분이 풍부하다고 한다. 무기질 성분은 우리몸의 단백질의 생성에 관계하여 촉진시키는데 촉진된 단백질 생성으로 거친 피부가 부드럽고 매끄러운 피부로 거듭 날 수 있고 유지시켜주는 효능이 수수에 있다. 메수수와 찰수수가 있으며 수수알은 흰색, 노란색, 붉은 갈색 등 여러가지가 있다.
수수는 혈액을 생성하는데 도움을 주고 혈액을 맑게하는 작용도 하여 빈혈을 예방하고 어지럼증을 예방하는 효능이 있고 이러한 증상을 완화하는데에도 도움을 준다고 한다. 우리 몸 속에 콜레스테롤이 축적이 되면 혈관이 좁아져 혈액의 순환이 고르지 못하게 도어 이로 인해 성인병인 동맥경화등 심혈관계의 질환을 유발하게 된다. 수수는 콜레스테롤을 제거해주고 혈관을 강화시켜주고 혈액을 맑게 해주는 혈관질환을 예방하는 효능을 가지고 있다.
프로안토시아닌 성분은 방광의 기능을 강화시켜주는 효능이 있고 세포의 산화스트레스를 줄여줌으로서 이로 인해 염증을 완화시켜주는데 효과적이라고 한다. 수수에 들어잇는 페놀과 타닌성분이 항산화작용을 하여 항암작용을 하는데 특히 수수씨 눈에 함유되어 있는 아이그달린 성분은 자연이 주는 천연 항암식품으로 우수하다고 한다.
수수효능에는 위장을 튼튼하게 하는 효과도 있다. 수수에는 단백질이 12~13.5%, 녹말이 65~73%, 기름이 3.5~6% 들어있으며 그 밖에 리진을 비롯한 여러 가지 유용성분들도 들어 있으므로 식량과 식료공업의 원료로 사용된다. 따뜻한 성질을 가지고 있는 수수는 위장을 보호해주고 소화를 도와주고 위장을 보호해주는 등 장의 건강에 도움이 되는 식품으로 평소 설사를 자주하는 사람은 수수로 만든 음식을 섭취하도록 하면 도움이 될 것이다.
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