연근차 효능 심신의 안정을 찾아 건강을 회복할 수 있다

연근의 주성분은 녹말이며 주로 정과나 조림 등에 사용되며 아삭아삭한 입의 촉감이 특징앋. 연근을 선택하려면 한 마디가 400g 이상 나가는 굵기로서 백색이고 구멍의 트기가 고른 것이 좋다. 조리할 때에는 껍질을 벗긴 다음 곧 소금이나 식초를 넣은 물에 잠깐 담가 떫은 맛을 제거한 후에 삶거나 튀긴다. 연근차에는 비타민 C, 탄닌, 철분 등의 영양소가 풍부하게 들어있다. 연근을 자르면 가는 실과 같은 것이 엉겨서 끈끈한 것이 뮤신이란 물질로 당질과 결합된 복합단백질로 세포의 주성분인 단백질의 소화를 촉진하여 체내에서 헛되지 않게 활용하는 작용이 있고 강장, 강정작용은 뮤신의 작용이다.

 

 

연근차는 위염을 치료하는데 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 연근차에 들어있는 탄닌 성분은 염증을 제거하는 작용을 하며 무틴은 위의 점막을 보호하는 작용을 하여 위염, 위궤양의 예방과 치료에 효과적인 작용을 한다고 한다. 연근은 여러 가지 출혈을 멈추는 지혈작용과 열독을 풀고 어혈을 삭히며 토혈을 멎게 하는 기능이 있다. 연근에는 불용성 식이섬유가 풍부해서 위장운동을 활발하게 도와주어 배변활동을 돕는다고 한다. 평소 변비로 고생이 되었다면 연근차를 마시로록 하면 좋은 결과를 얻을 수 있을 것이다.

 

 

연근에는 비타민 C가 레몬에 버금가게 함유되어 있어 피로회복을 도와주며 면역력을 향상시켜주는 기능이 있어 감기와 기침 같은 잦은 질병으로부터 우리몸을 보호하는 효능이 있다고 한다. 신맛을 싫어하여 비타민 C를 잘 섭취하지 않는 사람은 연근차로 비타민 C를 충분하게 확보할 수 있다. 연근의 생것은 토하거나 설사를 한 뒤에 허해서 나는 갈증을 멎게 해주고 쩌서 먹으면 오장을 잘 보호며 하초를 든든하게 해준다. 쇠해진 기력을 금세 회복시키며 꾸준히 섭취하면 몸이 거뜬해지고 배고픔도 잊을 수 있는 좋은 음식중의 하나이다.

 

연근차는 심신의 안정을 도와 진정작용을 한다. 극심한 스트레스와 불안감으로 인해 신경과민과 불면증에 시달리는 사람들은 연근차로 심신의 안정을 찾아 건강을 회복할 수 있을 것이다. 연근에는 아세트콜린 성분이 들어있어 뇌신경을 강화해주는 작용을 하고있는데 연근을 꾸준하게 섭취하면 아세트콜린의 생성을 도와 치매예방이나 기억력 향상에 좋은 효과를 볼 수 있다고 한다. 연근에 많이 들어있는 칼륨 성분은 체내에 함유되어 있는 나트륨을 배출하여 고혈압의 주된 원인인 나트륨을 안정화시켜 고혈압을 예방하고 치료할 수 있는 계기를 마련해 준다.