샐러리, 샐러리 효능
샐러리는 아삭한 느낌의 식감이 좋은 음식이며 미나리과에 속한 식품으로 독특한 향이 자랑이다. 샐러리에는 적혈구 생성에 도움이 되는 마그네슘, 철분 등이 풍부하게 들어있다.
샐러리는 다이어트에 도움을 준다. 저열량이지만 풍부한 영양소가 들어 있으며 소모되는 마이너스칼로리 음식이라고 한다. 식이섬유가 풍부하여 변비해소에도 효과적이라고 한다.
샐러리는 비타민 C군이 풍부하고 메티오 성분이 풍부하여 지친 피부결을 생기있게 만들어 주며 노화방지에도 효과적이며 항암효능을 볼 수 있다고 한다. 샐러리는 독소를 배출하는데 도움을 주어 여성의 생리불순과 갱년기 여성에게 좋다고 한다.
샐러리는 비타민 성분과 멜라토닌 성분이 뇌신경을 자극해 주어 신경안정을 도와주어 불면증해소와 수면을 유도하는 데 도움이 된다고 한다. 불안한 마음이 들때 이를 바로잡아주고 심신의 안정을 도와준다고 한다.
샐러리는 혈액을 만드는 철분과 마그네슘이 풍부하게 들어있어 어지럼증과 빈혈을 예방하고 증상을 완화시켜준다고 한다. 샐러리는 습을 없애고 찬 성질을 가지고 있어 몸온도를 정상적으로 유지할 수 있도록 도와주며 방광의 기능을 도와 소변을 잘 볼 수 있게 해주며 혈뇨를 보는 사람들에게 좋다고 한다.
샐러리와 레몬을 함께 섭취하면 더욱 효는이 높아지는데 콜레스테롤 수치를 내려주고 성인병예방에 많은 도움이 된다고 한다. 샐러리와 파슬리, 미나리, 당근 등을 함께 섭취하면 형전을 용해하고 혈액의 흐름을 원활하게 하는 피라진 성분으로 인해 심근경색과 뇌경색, 혈전증 등의 예방에 효과적이라고 한다.