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더덕의 효능, 성인병을 예방하고 산삼에 버금가는 효능이 있다.

더덕은 우리나라 각처의 숲속에서 자라나는 다년생 덩굴식물이다. 생육환경은 햇볕이 많이 들어오지 않으며 부엽질이 많고 주변 습도가 높은 곳에서 자란다. 더덕뿌리는 도라지 처럼 굵으며 덩굴을 자르면 흰 유액이 나온다. 뿌리는식용이나 약용으로 쓰인다. 더덕의 효능에 대해 알아보자 더덕은 향긋한 향과 맛이 일품인데 산삼에 버금간다고해서 사삼이라고 불리며 사포닌과 이눌린 성분이 함유되어 있는 더덕을 잘 활용해 보자. 더덕은 성인병을 예방하는데 이는 더덕에 많이 들어있는 사포닌 성분으로 인해 혈관을 깨끗하게 해주고 우리 몸 속의 유해한 콜레스테롤을 제거해주어 혈관계질환을 예방하고 치료하여 주는 효능으로 성인병을 예방하는데 도움이 된다고 한다. 사포닌 성분은 면역력 증진에도 도움이 되는데 잦은 질병으로 부터 벗어날 ..
건강한 먹을거리 2016. 9. 8. 07:00
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