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포도의 효능과 함께 성분과 먹는법 확인

포도의 효능과 함께 포도 먹는법 등을 확인해보자. 포도는 수분, 당, 칼륨이 풍부해 빠르게 수분과 전해질을 보충해준다. 수분이 부족하면 순수한 물만 먹는 것보다, 약간의 과일을 함께 먹으면 좋다. 배출된 땀 속에는 수분 외에도 칼륨 등 전해질이 같이 들어있기 때문이다. 포도는 거봉을 기준으로 보면, 80%이상이 수분이며 100g당 186mg의 칼륨, 1mg의 나트륨이 들어있다. 포도에는 아미노산과 새콤한 맛을 내는 유기산이 풍부해 피로 회복에도 좋으며, 포도 100g에는 아르기닌 80mg, 아스파르트산 26mg, 글루탐산 108mg 등 아미노산이 풍부하게 들어있다. 포도를 껍질째 먹다보면 떫은 맛이 나는데 굳이 떫은 맛을 피해 껍질을 까 먹을 필요는 없다. 포도 껍질에는 강력한 항산화물질인 프로안토시아니..
건강한 먹을거리 2018. 11. 1. 23:30
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