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오징어 효능, 오징어 먹물이 검은 이유

오징어는 두족류 심완목에 속하는 연체동물의 총칭이다. 오징어류는 모두 바다에서 살며 연안에서 부터 심해까지 살고 잇는데 천해에 사는 종류는 근육질로 피부의 색소세퐈가 잘 발달하여 있어 몸빛깔을 변화시키는 능력이 있으나 심해에 사는 종류는 몸이 유연하고 발광하는 것이 적지 않다. 발광에는 반디오징어와 같이 발광기관을 가진 것과 좀귀어징어와 깉이 발관세균을 가지고 있는 종류가 있다. 오징어류는 식용하며 날것으로도 먹지만 마른 오징어 등으로 가공하기도 한다. 오징어는 위기에 처했을 때 순식간에 몸의 색깔을 변화시켜 상대방을 위협하거나 몸속에 물을 머금었다가 순간적으로 뿜어내는 제트추진방식으로 위기를 벗어난다. 오징어의 최후의 위기을 벗어나는 수단은 먹물을 뿜어내는 것이다. 오징어는 자신의 형체를 닮은 먹물을 ..
카테고리 없음 2016. 8. 11. 02:52
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