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음식을 빨리 먹는 사람들은 많은 양의 음식을 입에 넣고 대충 씹어 빨리 넘긴다. 충분히 씹혀지지 않은 많은 양의 음식이 위로 내려가면 이 음식들을 소화시키기 위해 위가 무리를 하게 되어 위의 건강이 좋지 않게되며, 빨리 먹는 식사는 포만감을 느끼지 못하게 하여 많은 음식을 섭취하도록 하여 비만을 만든다. 빠른 식사 시간은 인슐린 분비가 순간적으로 과하게 나타나게 한다. 식사시간은 20분 이상이 되는 것이 좋다고 한다. 밥을 물에 말아 먹는 것도 소화를 방해하는 요인이 된다. 음식물이 빠르게 식도로 넘어가면서 침에 의한 분해와 저작 작용이 줄어들어 소화에 장애를 준다. 식사 중에 물을 많이 마시게 되면 음식을 소화시키는데 필요한 위산이 희석되어 소화가 잘 되지 않고 위가 기능적인 부담을 갖게 되어 위의 건..
건강한 생활정보
2019. 2. 14. 09:26