다이어트에도 도움을 주는 매운 음식 효과 4가지

매운 음식은 풍미를 더하는 것 이상의 효능이 있다 일반 고추를 비롯해서 멕시코 요리에 쓰이는 아주 매운 고추인 할라페뇨와 작고 둥글게 생긴 매운 고추인 하바네로, 그리고 붉은 고추인 카옌까지 이런 매운 식품들이 가지고 있는 놀라운 건강 효과를 알아보자

 

# 살을 뺀다. 매운 음식의 뜨거운 느낌은 캡사이신이라는 화합물에서 나온다. 연구에 따르면 매운 음식을 먹으면 일시적으로 신진대사를 촉진시켜 8%정도 칼로리를 더 소모시킨다고 한다. 여기에 더해서 매운 음식을 먹으면 조금만 섭취하였는데도 만족감을 느끼게 되어 칼로리를 덜 섭취하게 되어 살을 빼는 효능을 얻게된다.

 

 

# 심장 건강에 좋다. 고추에 들어있는 캡사이신은 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있다. 캡사이신은 동맥이 좁아지게 하는 유전자를 차단해 혈액의 흐름을 증가시킴으로써 나쁜 콜레스테롤이 형성되는 것을 감소시킨다고 한다.

 

 

# 전립선 암을 예방. 캡사이신은 전립선암 세포가 자라는 속도를 늦추는 것으로 나타났다. 후추 맛이 나는 강황에는 항암 효과가 있는 커큐민이라는 항산화제가 들어있는 것으로 나타났다.

 

 

# 혈압을 닞춘다. 캡사이신은 혈액 속에서 산화질소를 증가시켜 염증을 예방하고 혈압을 낮추는데 도움을 주는 것으로 얄려지고 있다. 매운 음식 중에도 카옌이 가장 빨리 혈압을 낮추는 것으로 알려져 있다.